नारियल की चटनी बनाने की आसान रेसिपी chutney/dosa wali chutney/

 

नारियल की चटनी रेसिपी:

सामग्री:

• 1 कप नारियल, कद्दूकस किया हुआ
• 2 हरी मिर्चें, कटी हुई
• 1/2 कप चना दाल भूनकर फूलाया (soak ) हुआ
• 1 चमच अदरक, कद्दूकस किया हुआ
• 6 लहसुन कलिया
• नमक स्वाद के अनुसार

• तङका के लिए आवश्यक सामग्री

• 1/2 छोटी कटोरी तेल
• 1 चम्मच राई
• 8 -10 करी पत्ते
• 2सूखी लाल मिर्च
• 1 pinch हींग

कैसे बनाएं:

Step 1

1. एक मिक्सर जार में नारियल, हरी मिर्चें, , चना दाल पानी, और नमक डालकर अच्छे से पीस लें।

2. मिक्सर में बनी मिश्रण को एक बड़े बाउल में निकालें।

Step 2

1. एक पैन में तेल गरम करें और उसमें तड़का बनाएं, हिंग, राई, और करी पत्ती और मिर्च डालें।

2. तड़का बनने पर उसे नारियल की चटनी में मिला दें और अच्छे से मिलाएं।

3. नारियल की चटनी तैयार है! इसे ठंडा करके पराठा, दोसा, और भी कई व्यंजनों के साथ परोसें।

यह नारियल की चटनी रेसिपी आपके व्यंजनों को एक नए स्वाद से सजाकर रखेगी। इसे बनाना बहुत ही आसान है और यह आपके भोजन को और भी स्वादिष्ट बना देगी। इसे अपनी पसंद के नाश्ते या खाने के साथ मिलाकर सर्व करें और इसका आनंद उठाएं!

नारियल की चटनी का निष्कर्ष:

नारियल की चटनी एक सर्दीयों और गर्मियों में एक साथ ही स्वादिष्टता और ताजगी भरी हुई रेसिपी है। इसमें नारियल का स्वाद, और हरी मिर्च का तीक्ष्णता है, जो इसे एक अद्वितीय और मनोहर स्वाद बनाता है

इस चटनी का तैयारी करना बहुत ही सरल है और इसे विभिन्न व्यंजनों के साथ मिलाकर सेवन करना भी आसान है। यह चटनी पराठे या दोसा के साथ परोसने पर विशेष रूप से स्वादिष्ट लगती है। इसका सेवन करके आप अपने भोजन को और भी रुचिकर बना सकते हैं।

नारियल की चटनी न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि इसमें प्राकृतिक तत्वों से भरपूर होने के कारण यह सेहत के लिए भी फायदेमंद है। इसे अपने रोज़मर्रा के भोजन में शामिल करके आप स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकते हैं।